Vinul roze, sec, Grenache Rouge Syrah, are o culoare rozaliu-deschisă, cu un gust tonic și puternic, ce amintește de fructe proaspete. Mănăstirea Vatoped deține plantații întinse de viță de vie din care se produc vinurile organice, deja premiate și certificate de Organismul de Control și Certificare DIO.