Măslinele verzi BIO provin din cultura ecologică de măslini a Mănăstirii Vatoped din Sfântul Munte Athos. Întreg procesul se face după o rețetă tradițională, proprie Sfântului Munte. Calitatea excelentă și aroma delicioasă a măslinelor se datorează întregului proces de producție, ele fiind crescute natural, recolate la timpul potrivit și selectate cu multă responsabilitate, întreaga activitate fiind în armonie cu natura. Atât măslinele, cât și elementele aromatice, coriandrul, usturoiul și lămâia, fac parte din culturile ecologice ale mănăstirii.